LACOR Sous Vide Pro 69192


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Preço de venda371,02€
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Compatível com:

Descrição

Uso profissional, hotelaria e doméstico.

Cozedor a baixa temperatura fabricado em aço inoxidável de máxima qualidade. Permite cozinhar alimentos mais tenros, mais saborosos e com a melhor textura.

Tem um design compacto, ancoragem simples. Fácil armazenamento e transporte.

Painel de controlo digital de uso fácil e intuitivo: Temperatura exata (intervalo de temperatura entre 5-99ºC e precisão de 0,1ºC) e controlo de tempo com temporizador de 5 min a 99 h para obter resultados de cozedura totalmente precisos.

Dispõe de um termóstato de imersão que se fixa a qualquer tipo de panela, cuba ou caçarola que possa conter até 40 litros de água.

Graças à bomba de água que move 6 litros de água por minuto, conseguimos uma cozedura homogénea e linear em toda a comida.

O seu design é ultra silencioso e dispõe de Tecnologia IPX7. Compatível com cubas gastronorm de vários tamanhos.

Profundidade mínima de trabalho: 12 cm de água. Potência: 1500W. Velocidade da bomba: 6L/min.

Especificações

Referência: 69192

W:1500

Caudal da bomba:6 L/min

Temperatura:5-99ºC

Pressão:0,1ºC

Capacidade:40L>Tempo:0-99 h

Design e materiais

  • Aço inoxidável 18/10

    * Oferta válida até ao fim de stock

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