Cozedor de baixa temperatura fabricado em aço inoxidável de máxima qualidade. Permite cozinhar alimentos mais tenros, mais saborosos e com a melhor textura.
Tem um design compacto, instalação simples. Fácil armazenamento e transporte.
Painel de controle digital de uso fácil e intuitivo: Temperatura exata (faixa de temperatura entre 5-99ºC e precisão de 0.1ºC) e controle de tempo com temporizador de 5 min a 99 h para obter resultados de cocção totalmente precisos.
Conta com um termostato de imersão que se fixa a qualquer tipo de panela, balde ou caçarola que pode conter até 40 litros de água.
Graças à bomba de água que move 6 litros de água por minuto, conseguimos uma cozedura homogénea e linear em toda a comida.
O seu design é ultrassilencioso e possui Tecnologia IPX7. Compatível com recipientes gastronorm de diferentes tamanhos.
Profundidade mínima de trabalho: 12 cm de água. Potência: 1500W. Velocidade da bomba: 6L/min.
Especificações
Referência: 69192
W:1500
Débito da bomba: 6 L/min
Temperatura: 5-99ºC
Pressão: 0,1ºC
Capacidade: 40L>Tempo: 0-99 h
Design e materiais
