Uso profissional, hotelaria e doméstico.
Fabricada em aço inoxidável, com uma dureza de HRC56+/-2 (composição: 5Cr15MoV).
Cabo em ABS com rebites em aço inoxidável anticorrosão.
Ideal para uso doméstico e profissional.
Muito útil para cortar alimentos duros, assim como ossos, nervos, cartilagens, etc.
O equilíbrio e balanço de pesos da macheta favorecem o corte.
Especificações
Referência: 39015
Medidas (cm):16
Design e materiais
