Uso profissional, hotelaria e doméstico.
Faca desossadora em aço forjado, concebida para uso profissional.
Qualidade do aço: aço inoxidável Molibdénio Vanádio.
Lâmina flexível e afiação precisa: garante um corte fino e homogéneo
Cabo antiderrapante e ergonómico para uma pega confortável e segura.
Comprimento da lâmina: 14 cm.
Dureza da lâmina: HRc 56.
Recomenda-se lavar à mão.
Coleção Professional.
Especificações
Referência: 49014
Medidas (cm):14
Design e materiais
