Uso profissional, hotelaria e doméstico.
Faca de cozinha universal em aço forjado, concebida para uso profissional.
Qualidade do aço: aço inoxidável Molibdénio Vanádio.
Lâmina flexível e afiação precisa: garante um corte fino e homogéneo
Cabo antiderrapante e ergonómico para uma pega confortável e segura.
Dureza da lâmina: HRc 56.
Recomenda-se lavar à mão.
Coleção Professional.
Especificações
Referência: 49110
Medidas (cm):10
Design e materiais