{"product_id":"plato-giratorio-abrasivo-peladora-de-patatas-sammic-pi-20-2001417","title":"Descascadora de batatas abrasiva com prato giratório Sammic PI-20 2001417","description":"\u003ch3\u003ePrato giratório abrasivo Sammic 2001417: o disco que arranca a casca da batata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a peça que faz todo o trabalho numa descascadora de batatas Sammic. O prato gira no fundo da cuba e a sua superfície rugosa, combinada com o jato de água, vai desgastando a casca do tubérculo por fricção enquanto as batatas rebatem contra as paredes abrasivas. Do seu estado depende diretamente o rendimento da máquina: um prato gasto prolonga os ciclos de descasque, aumenta a perda de produto e obriga a retocar manualmente. A Sammic é o fabricante guipuscoano de referência em maquinaria de hotelaria, e esta referência é partilhada entre várias gerações das suas descascadoras das séries M e PI. Se o prato se descentrar ou rachar, além disso, a vibração castiga os rolamentos e o eixo do motor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSintomas habituais\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOs ciclos de descasque prolongam-se e as batatas saem com casca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerda excessiva: a máquina desgasta polpa em vez de casca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVibração ou ruído anómalo com a cuba carregada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperfície abrasiva lisa, polida ou com zonas descascadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFissuras, deformações ou folga do prato sobre o eixo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePor que é que esta peça se parte?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesgaste natural: o grão abrasivo consome-se com cada quilo processado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePedras ou corpos estranhos que entram com a batata e batem no disco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSobrecarga da cuba acima da capacidade recomendada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrosão na ancoragem central devido a lavagens agressivas ou má evacuação da água.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfrouxamento do parafuso de fixação, que provoca folga e acaba por partir o prato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eModelos\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSérie\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTipo de equipamento\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eM-10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eM\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescascadora de batatas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eM-15\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eM\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescascadora de batatas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePI-10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescascadora de batatas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePI-18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescascadora de batatas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePI-20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePI\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescascadora de batatas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA Sammic fabricou várias versões destas séries conforme o ano (anteriores e posteriores a 2013). Localize a placa de características do equipamento, normalmente na lateral ou na parte traseira do corpo, e verifique o modelo e número de série antes de pedir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: prato giratório com superfície abrasiva para descasque por fricção.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosição: fundo da cuba, acoplado ao eixo do motorredutor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: alimentar, em contacto direto com o produto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontagem: sobre o eixo central com parafuso de fixação.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferência Sammic: 2001417.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeça mecânica: sem ligação elétrica nem voltagem associada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe não tem a certeza de que versão do prato a sua descascadora utiliza ou quer confirmar a compatibilidade com o seu número de série, contacte-nos antes de fazer a encomenda e verificamos para si.\u003c\/p\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161622389114,"sku":"2001417","price":218.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8026\/2676\/files\/2001417_d2fc4ff7-a847-4cd8-a4a3-d516dc2d2955.jpg?v=1786604060","url":"https:\/\/electrotodo.pt\/products\/plato-giratorio-abrasivo-peladora-de-patatas-sammic-pi-20-2001417","provider":"Electrotodo.es","version":"1.0","type":"link"}